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Olio Extravergine d'oliva DOP Tenute Distefano Bottiglia da 50 Cl

Olio Extravergine di oliva
Olio di oliva di categoria superiore ottenuta direttamente dalle olive ed unicamente mediante procedimenti meccanici.

Olio ricavato da spremitura a freddo
Mantiene le caratteristiche organolettiche dell'oliva conservandone tutte le proprietà nutritive e garantendo una qualità superiore.

Descrizione
Varietà : Nocellare del Belice (Valle del Belice-Sicilia)
Colore: verde intenso dai riflessi dorati 
Sistema di raccolta: brucatura a mano
Sistema estrazione: a freddo 
Conservazione: silos acciaio sott’azoto, temperatura controllata
Olive molite entro 12 ore dalla raccolta
Riconoscimento:  DOP 
Raccolta: ottobre-novembre 2021
 
Note di degustazione:
Olfatto: Fruttato medio con note di carciofo, mandorla verde, erba appena tagliata, pomodoro verde ed erbe fresche aromatiche.
Gusto: Tendenzialmente dolce con note di piccante e amaro. 
A crudo: con legumi, minestra, formaggi, insalate, sulla carne e sul pesce.
In cottura: negli arrosti, nei sughi e nel pesce al cartoccio.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e fonti di calore

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